Menú Ejecutivo en el Restaurante Oria

El menú ejecutivo del restaurante Oria combina la esencia de la mejor cocina mediterránea con el sello y la creatividad del multiestrellado chef Martín Berasategui. Disfrútalo todos los mediodías, de lunes a viernes. 

Aperitivo

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Carpaccio de carne y parmesano a la vinagreta de mostaza o

Ensalada de crema de pescado azul y ventresca de atún  o 

Risotto de verduras

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Lomo de corvina con crema de chirivía y cebolleta al pimentón  o 

Presa de cerdo ibérico a la parrilla con “hueso de setas” al pistou de hierbas y crema de patata trufada o

Kokotxas de bacalao al pil pil con guiso marino

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Crema de naranja y vanilla con granizado de vino blanco o 

Infusión de arroz con leche al cardamomo, yuzu y kalamansi o

Tiramisú con manzana asada

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Petit Fours

Agua, copa de vino y servicio de pan incluido

40 €

IVA incluido