Restaurante Oria 1* Michelin

Oria é um espaço de aspeto moderno e informal e, ao mesmo tempo sofisticado, que se integra no lobby do Hotel mediante uma estrutura de pirâmide invertida.  Caracteriza-se principalmente pela sua altura, por uma claraboia que inunda o espaço de luz natural e por uma piscina-lâmpada de águas paradas que ordena o ambiente.

O Restaurante de estilo Bistrô e dirigido por Martin Berasategui oferece uma cozinha fresca, inspirada na gastronomia  de países banhados pelo Mediterrâneo, com um piscar de olhos à gastronomia do País Basco e às Trattorias italianas. O melhor produto em equilíbrio com a criatividade são as características da oferta gastronómica do Oria.