Restaurante Oria 1* Michelin
Oria é um espaço de aspeto moderno e informal e, ao mesmo tempo sofisticado, que se integra no lobby do Hotel mediante uma estrutura de pirâmide invertida.
Cozinha de inspiração mediterrânica
Horário
Aberto de erça à noite a sábado
Almoço, das 13h00 às 14h30
Jantar, das 20h00 às 21h30
Fechado domingo e segunda-feira, terça-feira ao meio-dia e quarta-feira ao meio-dia
T +34 935 482 033 | E reservasrestaurantes@monumenthotel.com
O melhor produto em equilíbrio com a criatividade são as características da oferta gastronómica do Oria.
Caracteriza-se principalmente pela sua altura, por uma claraboia que inunda o espaço de luz natural e por uma piscina-lâmpada de águas paradas que ordena o ambiente.
O Restaurante de estilo Bistrô e dirigido por Martin Berasategui oferece uma cozinha fresca, inspirada na gastronomia de países banhados pelo Mediterrâneo, com um piscar de olhos à gastronomia do País Basco e às Trattorias italianas.
