Restaurante Oria 1* Michelin
Horário
Oria é um espaço de aspeto moderno e informal e, ao mesmo tempo sofisticado, que se integra no lobby do Hotel mediante uma estrutura de pirâmide invertida. Caracteriza-se principalmente pela sua altura, por uma claraboia que inunda o espaço de luz natural e por uma piscina-lâmpada de águas paradas que ordena o ambiente.
O Restaurante de estilo Bistrô e dirigido por Martin Berasategui oferece uma cozinha fresca, inspirada na gastronomia de países banhados pelo Mediterrâneo, com um piscar de olhos à gastronomia do País Basco e às Trattorias italianas. O melhor produto em equilíbrio com a criatividade são as características da oferta gastronómica do Oria.
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