Restaurante Oria 1* Michelin

Oria é um espaço de aspeto moderno e informal e, ao mesmo tempo sofisticado, que se integra no lobby do Hotel mediante uma estrutura de pirâmide invertida.

  • MH ORIA RESTAURANT 09157
  • ORIA Rodaballo con emulsión de su refrito y caviar 07617
  • MH ORIA RESTAURANT 06387
  • MH ORIA RESTAURANT 05824
  • 08006
  • MH ORIA RESTAURANT 06383
  • MH ORIA RESTAURANT 06243

O melhor produto em equilíbrio com a criatividade são as características da oferta gastronómica do Oria.

Caracteriza-se principalmente pela sua altura, por uma claraboia que inunda o espaço de luz natural e por uma piscina-lâmpada de águas paradas que ordena o ambiente.

O Restaurante de estilo Bistrô e dirigido por Martin Berasategui oferece uma cozinha fresca, inspirada na gastronomia  de países banhados pelo Mediterrâneo, com um piscar de olhos à gastronomia do País Basco e às Trattorias italianas.

Menu Executivo não disponível no mês de agosto

O Menu Executivo não está disponível entre 20 de dezembro e 9 de janeiro.

ORIA Carabinero ligeramente cocinado, jugo de frutos del mar y chantilly ligera de mostaza 07390
MH ORIA RESTAURANT 09064 (1)
ORIA Zanahoria, mango y coco  02830
Oria cigala ligeremanete asada tartar de pilpo alinado toques de ajo negro y gazpachuelo de aguacate 0919 1 749

Mh lasarte 1209 843

Gastronomia

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21 jun
22 jun
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