Verbena
Verbena est l’un de nos espaces les plus agréables : bar-terrasse et zone chill out sur le toit de l’hôtel, au 6e étage, offrant des vues imprenables.
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Outdoor Mediterranean Cuisine and cocktails
Horaires
Tous les jours de 12h00 à 01h00
T +34 935 482 080 | E reservasrestaurantes@monumenthotel.com
Un espace intimiste et moderne à la fois, entouré de verdure, pour profiter à l’air libre des meilleurs cocktails et d’une gastronomie fraîche et alléchante conçue par Martín Berasategui.
C’est à Verbena que Martín Berasategui présente sa proposition gastronomique la plus décontractée. Le chef de Saint-Sébastien a sélectionné des produits de première qualité, pour élaborer notamment des ceviches, des tartares et des focaccias.
