Ristorante Oria 1* Michelin

Oria è uno spazio dall'aria moderna e casual e dal tocco al contempo sofisticato che si integra con la lobby dell'hotel tramite una struttura a piramide rovesciata.  È caratterizzato principalmente da un'altezza elevata, da un lucernario che inonda con luce naturale lo spazio e da una lampada immersa in una piscina con acque tranquille che crea una sensazione di ordine nell'ambiente.

Ristorante in stile bistrò che offre un menu fresco, ispirato alla gastronomia dei paesi bagnati dal Mediterraneo, con un richiamo alla gastronomia dei Paesi Baschi. Il prodotto migliore in equilibrio con la creatività è indice di identità dell'offerta gastronomia di Oria.