Гастрономия

Гастрономия - это он из основных преимуществ Monument Hotel. Мартин Берасатеги, испанский шеф-повар, имеющий в своем активе 8 звезд Мишлен, и 41-летний опыт работы, руководит работой кухни отеля, которая радует гостей исключительными гастрономическими предложениями.

Restaurante Lasarte ***

Творческая авторская кухня
С среда по субботу с 13:00 до 14:30 и с 20:00 до 21:30

+34 934 453 242

Imagen que muestra un espacio interior elegante y moderno, con mobiliario de diseño contemporáneo y detalles decorativos que aportan un ambiente acogedor y sofisticado.

BERA por Martín Berasategui

Ingredient-driven cuisine, dishes meant to be shares & vibrant cocktails
Restaurants hours:
Everyday from 13:00h to 15:30h and from 20:00h until 22:30h
Bar & Cocktail bar hours:
Everyday from 11:00h until 00:30h
+34 935 482 033

Yummy Sundays

Бранч
вас с 13:00 до 16:00
+34 935 482 033

Verbena Terrace

Средиземноморская кухня и коктейли на свежем воздухе
Ежедневно с 12:00 до 00:00h
+34 935 482 080

Glasss Restaurant

Завтрак "шведский стол"
Ежедневно с 07:00 до 11:00
+34 935 482 033

Мартин Берасатеги в ресторанах отеля Monument

9 звезд Мартина Берасатеги "Мишлен" свидетельствуют о его кулинарном мастерстве, его высокая кухня считается настоящим произведением искусства. Каждое блюдо по достоинству оценено самым взыскательным вкусом, это исследование баланса и утонченности, где каждый элемент идеально выполнен для достижения совершенной гармонии. Неудивительно, что он входит в число наиболее признанных во всем мире испанских шеф-поваров, несколько раз был назван одним из лучших шеф-поваров Испании в "50 лучших ресторанах мира".

В наших ресторанах вы найдете сочетание традиций классической средиземноморской гастрономии с индивидуальным и

изысканным подходом, обусловленным богатым кулинарным опытом и творческим подходом шеф-повара Мартина Берасатеги, который он демонстрирует с самого начала своей деятельности.

Гастрономия в Барселоне

Ищете кулинарный опыт, который на всю жизнь запомнится вам во время пребывания в Барселоне? Загляните в отель Monument, где изысканные творения Мартина Берасатеги творят волшебство над вкусом посетителей.

Барселона - город с богатой гастрономической историей, а отель Monument - одно из самых символичных мест, где можно поесть. С того момента, как вы войдете в Hotel Monument в Барселоне, вы поймете, что попали сюда. Вестибюль оформлен в роскошной палитре кремового и золотого цветов, с мраморными полами и колоннами. Внутри находится ресторан Lasarte, отмеченный 3 звездами Мишлен, что означает "исключительная кухня, которая заслуживает особого путешествия", отмеченный одной звездой Мишлен, а также несколько других вариантов, таких как ресторан Glass или терраса Verbena.