Gastronomie
Die Gastronomie ist ein zentraler Fokus des Monument-Hotels. Martín Berasategui, der spanische Koch mit acht Michelin-Sternen und 41 Jahren am Herd, leitet die verschiedenen Bereiche, die das exklusive gastronomische Angebot des Hotels umfasst.
Restaurant Lasarte ***
- Kreative Autorenküche
- Thursday to Saturday from 1pm to 2.30pm and from 8pm to 9.30pm
- +34 934 453 242
Restaurant Oria *
- Mediterran inspirierte Küche
- Wednesday to Saturday from 1pm to 3:30pm & 8pm to 10:00pm - Sunday 1pm to 3.30pm
- +34 935 482 033
Glasss Restaurant
- Buffet Breakfast
- Everyday from 7:30am to 10:30am.
- +34 935 482 033
Hall0 Cocktail Bar
- Cocktails, Champagner und Snacks
- Wednesday to Sunday from 5.00pm to 01:00am.
- +34 935 482 033
Verbena
- Outdoor Mediterranean Cuisine and cocktails
- Thursday to Saturday 12:30pm a 12:30am - Sunday to Wednesday 12:30pm to 12:00pm
- +34 935 482 033
Yummy Sundays
- Brunch
- Jeweils am ersten und dritten Sonntagvon 13:00 bis 16:30
- +34 935 482 033
