Restaurant Lasarte 3* Michelin

Öffnungszeiten

Lunch from 1.30pm to 3.30pm
Dinner from 8.30pm to 10.30pm

Das Lasarte-Restaurant wurde im Januar 2006 eröffnet. Seit 2017 hat es 3 Sterne im Guí Michelin. Lasarte ist das Vorzeigeschild der Küche von Martín Berasategui in Barcelona.

Nach einer kürzlich durchgeführten, gründlichen Reform, überrascht das neue Lasarte-Restaurant durch sein moderneres Avantgarde-Aussehen mit geräumigeren und helleren Sälen. Das Sanierungsprojekt ist das Werk der Architekten Oscar Tusquets, Carles Bassó und Tote Moreno, wobei die Innenarchitektur Mercè Borrell gutzuschreiben ist.  Die Betonung des Licht, die Texturen mit dominierendem Eichenholz und die Möbelauswahl stellten die Hauptbasis des gesamten Projekts dar, um dem Restaurant eine einzigartige Persönlichkeit zu verleihen.

Das Restaurant verfügt über einen halbprivaten Raum im Hauptspeisesaal und einen zweiten privaten Speiseraum, der sogenannte Chef-Tisch, für bis zu 8 Personen, der sich auf einem Zwischengeschoß über der Küche mit Glaswand befindet und es somit ermöglicht, die gesamte Inszenierung und Kreativität der Gerichte zu überwachen. 

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