Gastronomia

La gastronomia è una delle principali scommesse del Monument Hotel. Martín Berasategui, lo chef spagnolo insignito di12 stelle Michelin e 41 anni di esperienza ai fornelli, è a capo dei diversi spazi previsti dalla sofisticata offerta gastronomica dell'hotel.

Ristorante Oria *

Cucina di ispirazione mediterranea
Martedì e mercoledì dalle 20.00 alle 21.30 Da giovedì a sabato dalle 13.00 alle 14.30 e dalle 20.00 alle 21.30
+34 935 482 033

Ristorante Lasarte ***

Cucina creativa d´autore
Da mercoledì a sabato dalle 13:00 alle 14:30 e dalle 20:00 alle 21:30
+34 934 453 242

Verbena Terrace

Cucina Mediterranea all'aperto e cocktail
Tutti i giorni dalle 12:00 all'01:30h
+34 935 482 080

Paradiso at Verbena Terrace

HALL0 COCKTAIL BAR
Ogni mercoledì dalle 19:00 all'0:30

Hall0 Cocktail Bar

Cocktail, champagne e snack
Tutti i giorni dalle 11:00 all'1:00.
+34 935 482 033

Yummy Sundays

Brunch
La prima e la terza domenica di ogni mese dalle 13:00 alle 16:00
+34 935 482 033

Glasss Restaurant

Colazione a buffet
Tutti i giorni dalle 07:00 alle 11:00
+34 935 482 033

Martin Berasategui nei ristoranti dell'Hotel Monument

Le 11 stelle Michelin di Martín Berasategui rappresentano la sua eccellenza culinaria e la sua alta cucina è considerata una vera e propria opera d'arte. Ogni piatto è apprezzato dai palati più esigenti, uno studio sull'equilibrio e la raffinatezza, con ogni elemento perfettamente eseguito per raggiungere l'armonia perfetta. Non c'è da stupirsi che sia tra gli chef spagnoli più acclamati a livello internazionale, nominato più volte come uno dei migliori chef spagnoli in "The World's 50 Best Restaurants".

Nei nostri ristoranti troverete un mix tra la tradizione della classica gastronomia mediterranea e un tocco personale ed elaborato, frutto della vasta esperienza culinaria e della creatività che lo chef Martín Berasategui ha dimostrato fin dai suoi esordi.

Gastronomia a Barcellona

Siete alla ricerca di un'esperienza culinaria che vi lascerà un ricordo indelebile del vostro soggiorno a Barcellona? Non cercate altro che l'Hotel Monument, dove le elaborate creazioni di Martín Berasategui fanno magie sui palati dei commensali.

Barcellona è una città con una ricca storia gastronomica e l'Hotel Monument è uno dei luoghi più emblematici in cui mangiare. Dal momento in cui si entra nell'Hotel Monument di Barcellona, si capisce di essere arrivati. La hall è decorata con una sontuosa tavolozza di colori crema e oro, con pavimenti e colonne in marmo. All'interno, il ristorante Lasarte, premiato con 3 stelle Michelin, che significa "cucina eccezionale che merita un viaggio speciale", e il ristorante Oria, premiato con una stella Michelin, oltre a diverse altre opzioni come il ristorante Glass o la terrazza Verbena.