Secondo la Guida Michelin, una stella indica “una cucina molto buona nella sua categoria”, due stelle “una cucina eccellente, che merita una deviazione” e tre stelle “una cucina eccezionale, che merita il viaggio”.  Quest’ultima definisce il ristorante di Martín Berasategui con 3 stelle Michelin a Barcellona, ​​un’offerta gastronomica che merita il viaggio in una delle città più emozionanti e cosmopolite di tutta Europa. 

È sorprendente come i numerosi ingredienti dei piatti del ristorante Lasarte si bilancino fino a raggiungere l’eccellenza. Non esistono scorciatoie, servono duro lavoro e molto talento, esattamente ciò che il nostro chef Paolo Casagrande e Martín Berasategui aggiungono a ogni dettaglio del ristorante Lasarte di Barcellona. 

Lo stile unico del Lasarte è rappresentato dalle bellissime composizioni artistiche dei piatti, che richiamano il mondo della pittura. Vi attende un’esperienza culinaria incredibile con lo chef Paolo Casagrande, che vale tre stelle Michelin. 

Decorati con piccoli petali, toni verdi e pennellate di salse lucide e vivaci, i piatti del ristorante Lasarte di Barcellona sono delle meravigliose opere d’arte. E il risultato finale, in cui gli ospiti potranno gustare le preparazioni ammirando il panorama della città da diverse prospettive, è semplicemente impareggiabile. 

Il ristorante si trova al piano terra del Monument Hotel, uno dei migliori hotel di lusso nel centro di Barcellona, e recentemente è stato completamente ristrutturato sotto la guida dei famosi architetti Oscar Tusquets, Carles Bassó e Tote Moreno. 

Partite per un viaggio sperimentale alla scoperta del gusto e del piacere visivo, richiedete il menu Lasarte o il menu degustazione con abbinamento di vini e vivete un’esperienza gastronomica ineguagliabile presso il ristorante Lasarte di Barcellona.